Point de vigne aujourd'hui!
Pas si éloigné que celà du métier de vigneron, les apiculteurs eux aussi "profitent" des mécanismes que la nature met à notre disposition pour la transformation des matières premières. Lorsque le vigneron bénéficie du travail des levures pour transformer le sucre du raisin en alcool, l'apiculteur jouit du travail des abeilles pour transformer le nectar des fleurs en miel.
J'ai fait halte hier chez la famille Celse, au hameau des Bas Oliviers, quelque part dans les Maures entre Vidauban, La Garde-Freinet et Le Plan-de-la-Tour.
Les discussions sans fin accompagnées d'un petit Macvin du Jura nous ayant entrainés jusqu'à des heures indécentes, l'heure du réveil et la température ambiante m'ont dissuadé de partir en matinée. En attendant une fin d'après-midi plus clémente, j'assiste au tri du pollen sec.
Le système, mécanique actionné à l'huile de coude, consiste en un tamis séparant les pelotes de pollen des "dêchets" (cadavres d'abeilles, pelotes trop grosses...), un tambour de pales souffle les poussières, deux tobogans, enfin, récupèrent l'un le "bon" pollen, l'autre les "indésirables".
J'aurai sans doute l'occasion de repasser pour l'extraction du miel...
Rucher des Bas Oliviers 83550 VIDAUBAN 04.94.43.77.10
ps:en plus j'ai (enfin) fait ma première belle photo!
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